■お礼品の特長 〇縁起の良い「黄色いダイヤ」 その耀く黄金色から「黄色いダイヤ」とも呼ばれ、道内では古くより、子孫繁栄を願う縁起物として、おせち料理に添えられてきました。また祝いの席だけでなく、日々の食卓の一品やお酒のアテとしても人気の高い海の幸です。 〇昔ながらの「塩水漬け」でお届け 本品は昔ながらの保存方法「塩水漬け」にしてお送りします。数の子本来のお味を楽しまれたい方や、ご自身でお好みの味付けをしたいという方におすすめです。（「味付け」タイプもご用意がございます） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■塩数の子の美味しい召し上がり方 〇塩数の子を5～6時間ほど水に漬け、塩抜き(2～3回水を取り替える)をし、お好みで味付けをしてください。 〇味付けの例 ・鰹節とお醤油をかけてお召し上がりください。お好みでワサビを付けても美味です。 ・お醤油に同量の水を加えて薄めた汁に、酒とみりんを加え「一夜漬け」に。 ・酒粕に、酒とみりん等を加え、ワサビを刻み込み、数の子を漬け込んで「わさび漬け」に。 ■内容 〇塩数の子塩水漬 500g 〇にしん魚卵原産地は、北海道・ロシア・アラスカのいずれか ※産地はお選びいただけません 〇加工地：稚内市 ■原材料 ニシン魚卵(アラスカ産 or ロシア産 or 北海道産)、食塩 ■賞味期限 〇加工日より90日 ※要冷蔵(-5℃～10℃で保存) ■注意事項/その他 ※本品は生ものです。お早めにお召し上がりください。 ※本品は必ず「塩抜き」し、ご自身でお好みの味付けで召し上がっていただくものです。本品とは別に、味付きの数の子のご用意もございます。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７７１４ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております メール：[email protected]