■返礼品の特長 〇殻剥き不要の手軽さで本ズワイ蟹を楽しめる カニ剥きのプロが丁寧に殻剥きし、旨味を逃がさないよう急速冷凍しました。ズワイの中でもしっかりした歯ごたえを特長とする本ズワイ蟹を、殻剥きのストレスフリーでお楽しみいただけます。 〇宗谷海峡産「最高ランク」のホタテ 潮の流れが速く、極寒の宗谷海峡で育ったホタテは、身の締まりがよく、味わいは濃厚。高級料亭でも供される「最高ランク」のホタテです。 ■内容 ・【冷凍】本ズワイ蟹ポーション(ロシア産稚内加工）400g ※グレース（乾燥防止のための氷の膜）を含みます ・【冷凍】ホタテ貝柱(稚内産）500g ■原材料 〇本ズワイガニ・酸化防止剤 〇ホタテ貝柱 ■賞味期限／注意事項　※お読みください 〇冷凍60日 〇解凍後、冷蔵にて2日間（ズワイガニは当日～1日） ※ズワイガニは大変味落ちが早く、解凍後長時間置くと、黒ずみの生じることがございます。健康上は問題ありませんが、解凍後は出来るだけ当日中にお召し上がりください。 ※解凍後は、賞味期限にかかわらず、出来るだけお早めに召し上がりください。また、品質を大きく損ねますので、再冷凍はしないでください。 ■免責事項　※必ずお読みください 貝類には鮮度とは関係なく天然由来の菌が付着している場合があり、体調が優れない際に召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。その際、自治体・製造元は責任を負いかねますこと、予めご了承ください。 ■召し上がり方 〇冷蔵庫に移し、4～5時間かけて「半解凍」にした蟹ポーションを、沸かした「昆布だし」にさっと10秒ほどくぐらせ、お好みでポン酢等つけてお召し上がりください。（もみじ）おろしを添えても美味です。蟹身は加熱しすぎると、身が硬くなりますので、ご注意ください。 〇具材は、白菜やえのき・長ねぎや焼き豆腐が合います。〆には、ご飯と溶き卵で「おじや」にするのがおすすめです。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７７１４ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております メール：[email protected]