■お礼品の特長 〇「風のまち」稚内は「棒鱈」のまち その昔、蝦夷からの北前船が運んだ「棒鱈」は今でも北陸や京都、滋賀の祭りや正月の席に欠かせないそう。じつは稚内は棒鱈「全国一」の産地。雪のちらつく頃に水揚げされた大ぶりの鱈を、「風のまち」として知られる稚内の「からっ風」にさらして、三か月間、じっくり干しあげます。 〇日本の伝統を守り続ける棒鱈の老舗『うろこ市』の「本棒鱈煮」 「真鱈」を使用した〈本棒鱈〉を出汁にもこだわって、じっくり炊き上げました。締まった身と凝縮された旨味をお楽しみいただける逸品です。「料理王国100選 2024」入賞、未来ラボ賞受賞と高い評価を得ています。どうぞ「鱈福（たらふく）」ご賞味ください。 ■内容 〇本棒鱈煮（北海道産・稚内加工）100g入×2袋 ■賞味期限:加工後、90日 ■原材料 真鱈(北海道産)、砂糖、清酒、醤油、かつおだし、さばだし、昆布だし、里芋だし、風味調味料(かつお)/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む) ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７７１４ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております メール：[email protected]