■お礼品の特長 〇全部地元産ボタンエビ×ホタテ×いくらの豪華セット。 海老・帆立ともに稚内（又は宗谷沖）で水揚げされたものを新鮮なうちに急速冷凍しました。お刺身はもちろん、焼き物、揚げ物などお好みの調理法でお楽しみください。いくらの醤油漬けとともにご飯にのせれば、豪華な三色海の幸海鮮丼もお楽しみいただけます。 ■注意事項　※お読みください ※到着した返礼品は、速やかに冷凍庫内に移していただくようお願いいたします。 ※解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めに召し上がりください。 ※品質を大きく損ねますので、再冷凍はしないでください。 ※お品物は必ず「自然解凍」してください。 ■ボタンエビ・ホタテ等貝類に関する注意事項　※必ずお読みください 〇ボタンエビの「卵」について ボタンエビは個体により有卵のものと無卵のものとがございます。卵は「青緑色」で驚かれる方も多いですが、醤油漬け等にしていただくと「絶品珍味」になります。卵の有無についてはお選びいただけません。予めご了承ください。 〇解凍・召し上がり方について ボタンエビは比較的早く解凍できます。召し上がる30分前を目安に冷凍庫から出し、「流水で優しく」周りの氷から溶かしてください。エビ身は、まずはぜひお刺身で。よろしければ頭の味噌や卵の醤油漬け、頭・殻を入れた味噌汁もご堪能ください。 〇砂や殻の残存について 丁寧に下処理を行っておりますが、まれに砂や殻の残っている場合がございます。ご容赦ください。 〇自然菌に関して 貝類には、鮮度とは関係なく「天然由来の菌」が付着している場合があり、体調が優れない際に召し上がると「中毒症状」の現れる場合がございます。その際、自治体・製造元は責任を負いかねますこと、予めご了承ください。 〇「赤玉」について まれに「赤みを帯びた」ホタテの入っていることがございますが、こちらは「赤玉」と呼ばれる、通常のホタテよりも甘みの強い、大変希少なものです。色味に驚かれる方もいらっしゃいますが、どうぞご賞味ください。