幻の北海道美唄産くるみ(約450g)
◆かつてカシグルミの全国最大の栽培面積を誇った美唄市 美唄の奔美唄地区から東明地区も含めた丘陵地一帯に、菓子胡桃(カシグルミ)の栽培団地が広がっていました。昭和44年から47年にかけて「美唄市東明地区道営パイロット事業」で造成され、当時、全国最大の栽培面積を誇りました。 ◆栄養分が豊富なカシグルミ 菓子胡桃は、別名「テウチグルミクルミ」というクルミ科の落葉高木で、中の種子は食用になり、ビタミンB1、ビタミンEを豊富に含むことでも知られています。 ◆全国最大の栽培面積から幻のクルミ団地へ 20戸以上あった農家を称して「クルミ団地」と呼んでいましたが、輸入クルミなどにより多くが離農し、現在では「幻のクルミ団地」となってしまいました。 残った農園は上村農園だけですが、有機肥料にもこだわったクルミ栽培を精力的に続けております。 ヘルシー食品としても知られるクルミですが、生産者が愛情をこめて手作業で育て上げたからこその、クルミの濃厚な味わいと、力強い甘さをご堪能くださいませ。 【配達不可地域】離島(沖縄・北海道は可) 事業者 :アンテナショップPiPa 連絡先 :0126-62-4343
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