芦別市にある大橋さくらんぼ園は、さくらんぼを作り続けて50年のさくらんぼ専門農園です。 佐藤錦や紅秀峰といった人気品種から新品種まで、60品種以上のさくらんぼを栽培しています。 長年の努力が認められ、第7回全国果樹技術・経営コンクールで、最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞しました。 生産技術と経営の両面に優れた果樹農家をたたえるためのこのコンクールで、北海道の果樹農家としては初めての受賞となりました。 乙女のほっぺた（さくらんぼまんじゅう）5個入り さくらんぼの風味がほのかに香る 北海道芦別産のさくらんぼのフレッシュ感を感じられるジャムと北海道の牛乳を練り上げたクリーミーなミルク餡を一口サイズのさくらんぼ饅頭に仕上げました。 ■大橋さくらんぼ園について 私たち大橋さくらんぼ園は、なにより『木が健康でなければ！』と考えています。 健康な木に安全で美味しい実がなると考える私たちは「土づくり」にこだわり続けてきました。 全部の畑を34区画に分け、土中のミネラルバランスの分析して過不足を調整し、このミネラル分を整えることで微生物や有用な土中の生物が樹木のために活発に活動してくれます。木が活性化されるため、ミネラル豊富なさくらんぼになるのです。 そして私達は栽培期間中に化学肥料を使わず堆肥と有機質肥料で40年以上栽培してきました。 決して金銭的に化学肥料から比べると安い物ではありませんが、その中に含まれている豊富なミネラル分が安全で美味しいだけでなく健康な実を作るのだと考えています。 永続的な農業を可能にする『黄金の生きた土づくり』にこだわり続け樹木の健康を常に考えることが安全で美味しいさくらんぼを作る基本と考え、これからもさまざまなとり組みをすすめていきます。 ※画像はイメージです。 ※お届けの日付指定はできません。 ※お届け後は状態を確認しながら保管いただき、お早めにお召し上がりください。 ※不在によりお受け取りいただけなかった場合の再送対応は致しませんのでご了承ください。