昭和42年に上芦別公園で営業を初め多くの市民に愛され続ける「若鶏の半身揚げ」です。 若鶏は国産を使用しており、非常に柔らかくジューシーな半身揚げです。 揚げたて熱々の半身揚げは、食べるたびに肉汁が口いっぱいに広がります！ 塩ベースの味付けは鶏肉のうまみが引き立つ飽きないおいしさ。 半身を揚げているためボリュームも抜群で満足いただけること必至です！ 大きい半身を丸ごとお一人で味わいたい方はもちろん、身が柔らかく、数人で分けて食べられるのも魅力的なポイント。 もも肉、ササミ、手羽元など、食感や風味が異なるいろいろな種類の部位を、1つの半身揚げで楽しむこともできます。 程よい塩味でお酒との相性も抜群です♪ 是非ご堪能下さい。 ■生産者 昭和四十二年六月九日に「とり天狗」を上芦別公園に開店。 あれから半世紀を経て・・・現在 芦別駅前、都通り角で五代目として、その「味」を引き継ぐ。 芦別名物「若鶏天狗」の継承である。 ■美味しさの秘訣と伝統の味 鶏肉は国産で柔らかさが段違いです。 味付けも特殊な方法で行い、企業秘密の調味料を使っています。 最低でも24時間以上味付け工程に時間をかけているのでしっかりと味が付いています。 油にもこだわっており、仕上がりにそれらの工夫が生かされています。 創業当初から変わらない調理法で変わらぬ味を味わってください。 ■おすすめの食べ方 商品を袋から別皿に移し、ラップをせずに電子レンジ(600W)で4～5分温めてください。 お好みでアルミホイルを敷きオーブントースターでじっくりと焼いて頂いても美味しく召し上がれます。(目安5～6分) 機種によって温める時間が異なる場合がございます。 ■地場産品類型■ 区域外で生産された原材料を用いて、芦別市内で製造している。 ※画像はイメージです。 ※半身揚げは骨がございますので、お召し上がりの際は十分にご注意ください。 ※出荷時に別途お届けについてのご案内メールを配信いたします。必ずご確認ください。 ※ご不在等により、商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※賞味期間：発送から１週間程度