ひまわり油「北の耀き」は北海道名寄市の地元の農家が丹精込めて栽培した名寄産ひまわり種子原料100％を使用し、（遺伝子組み換えをしていません）ひまわり油「北の耀き」は原料をそのまま圧力をかけて搾る昔ながらの圧搾法にこだわり製造しております。 さらに、最初に搾りきる油だけで作り、薬品による抽出や脱臭あるいは食品添加物を一切使用していない、生一番搾り。ひまわり本来の持つ芳醇な風味やコク、ミネラルを最大限生かしました。 また、油分を残した無添加の搾りかすは、良質な飼料・肥料となります。捨てるところがない、大変環境に優しい商品です。 【生産者の声】 名寄のひまわりは、7月下旬から8月にかけて満開になります。ひまわりが、名寄市の夏の風物詩として、訪れる人々に感動と幸せを与え地域に愛され、末永く定着していくことを願っています。 ひまわり油北の耀きは、揚げ物をしていただいたりパスタ料理やお菓子作りなどにぜひどうぞ、ひまわり油ドレッシングは、サラダやカルパッチョ、ラーメンサラダや冷しゃぶのソースなどとして幅広く使える万能ドレッシングです！名寄産ひまわりオイルの持っている特長を最大限に生かし、炒めたピーマンやタマネギ、酢や醤油などを加え、香りもくせがないものに仕上げました。また、ひまわりオイルの舌触りの良さと野菜の酸味が特徴ですので是非ご賞味ください。 【注意事項】 発送は、3週間に1度程度になりますのでご注文から4週間程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。 また、すべてのお礼品の品質に万全を期しておりますが万が一ご寄付のお礼品と内容が違うなど寄付者様にご迷惑をおかけしている場合は、ご遠慮なくお問い合わせください。 なお、お礼品の品質上、食味に関する相違や寄付者様のご都合による返品交換につきましてはお受付できない場合がございます。