ウェカラパはグライダーに適した風の吹く自然豊かな滝川市で こだわりのスペシャルティコーヒーを自家焙煎し販売している珈琲専門店です。 農園毎の個性的な風味特性を気軽に楽しんでいただけるよう シングルオリジンのドリップバッグをお届けします。 【店名の由来】 ウェカラパとは、アイヌ語で「集まる」「集会所」という意味です。 珈琲という共通言語で世界が広がる場所になってくれればという思いでウェカラパという名になりました。 【焙煎士としてのこだわり】 生産者からカップまでの流通経路がはっきりして、国際的な風味チェックで80点以上をつけられた、スペシャルティコーヒーという個性的な風味特性を持つ珈琲豆のみを焙煎し、ブレンドはせず、農園毎の風味が楽しめるシングルオリジンで販売しています。 試行錯誤を繰り返し続け、今より少しでもおいしい珈琲を提供するというこだわりで、お客様に感動する珈琲を提供することを目指しています。 【ドリップバッグのかんたんオススメの淹れ方】 抽出温度は90℃。 1投で140gのお湯を注ぐ。 注いだら落としきる。 【お礼品内容】 ・ドリップバッグ　11g×8袋 　中挽き 種類は店主お任せ 何が届くかはお楽しみ その年、時期によって、コーヒー豆の内容も変わります。 ※画像はイメージです。 ※豆の種類、煎り方をご指定いただくことは出来ません。