北海道・滝川市からお届け！ 北海道民に愛される、本格ジンギスカンをご自宅でお楽しみいただけます★ 【小林精肉店のこだわり】 北海道のソウルフードといえば、やはり「ジンギスカン」 家庭の食卓や仲間とのバーベキュー、特別な集まりなど、北海道では季節を問わず親しまれてきた伝統の味です。 その中でも、地元で圧倒的な支持を集めているのが【小林ジンギスカン】 地元・北海道はもちろん、道外のリピーターも多く、ジンギスカン部門で人気No.1を誇る自慢の精肉店です！ 【ラムの味わい・食感】 やわらかく、噛むたびにジューシーな旨みが口いっぱいに広がる、上質なラム肉の魅力を存分に味わえます。 羊肉特有のクセは驚くほど控えめで、ラム初心者の方でも抵抗なく楽しめるやさしい風味。 タレと肉が一体となった濃厚な味わいは、ごはんとの相性も抜群。 口の中でとろけるようなやわらかさと、旨みがギュッと詰まったラム肉の贅沢な食感が、最後まで飽きずに楽しめるおいしさを実現しています また、焼いても肉が固くならず、冷めても美味しいため、お弁当や作り置きにもぴったりです。 【ラムステーキの味わい・食感】 厚切りならではの肉の旨みと食べごたえ、そしてやわらかさを兼ね備えたラムステーキ。 噛むたびに、ジューシーな肉汁とタレの甘辛さが口いっぱいに広がり、満足感たっぷりです。 タレは、国産りんごと玉ねぎの自然な甘みを活かした醤油ベース。 ラム特有のクセをまろやかに包み込み、コク深くまろやかな味わいに仕上げています。 濃厚だけど後味はすっきりしていて、どんどん箸が進む味。ごはんとも相性抜群で、冷めてもおいしいのが魅力です。 【特上マトンの味わい・食感】 ジューシーでしっとりとしたロース肉は、焼くことで柔らかさが際立ち、噛むほどに肉の旨みとタレの深いコクが広がります。 りんごと玉ねぎの甘みが程よく調和し、後味はさっぱり。 ご飯はもちろん、お酒とも相性抜群の味わいです。マトン特有のクセも抑えられているため 羊肉が初めての方でも食べやすく仕上がっています。 ※画像はイメージです。