【配達不可：沖縄県・離島】 北海道滝川市クレストジャパンがお届けする、チーズケーキ好きにはたまらない夢のセットです。 しっとり滑らかで後味軽やかな定番「NYチーズケーキ」と、 プリン風味と焦がしが絶妙な新感覚「フロマージュブリュレ」を一度にお楽しみいただけます。 異なる魅力を食べ比べできる、贅沢な組み合わせです。 【NYチーズケーキ のこだわり】 このチーズケーキの美味しさの秘密は、選ばれた素材にあります。 濃厚なコクと風味を持つ自家製クリームチーズと、 爽やかな酸味が特徴のサワークリームを惜しみなく使用し、 それぞれの素材が持つ個性を最大限に引き出しました。 絶妙なバランスで配合することで、他では味わえない奥深い味わいになってます。 【製法のこだわり】 オーブンの天板に湯を張り、生地の入った型をじっくりと蒸し焼きにするという、 手間暇を惜しまない伝統的な製法を採用。 この蒸し焼きによって、ケーキはゆっくりと均一に火が通り、 驚くほどしっとりとした、なめらかな舌触りが生まれます。 口に運んだ瞬間、感じるのは、芳醇なチーズの香り。 そして、舌の上でゆっくりと広がる、濃厚ながらも上品な甘さと、ほのかな酸味のハーモニー。 【フロマージュブリュレのこだわり】 一口食べれば、まずそのとろけるような舌触りに驚かされるでしょう。 自社製造されたクリームチーズと生クリームを丁寧に混ぜ合わせ、じっくりと焼き上げることで生まれる、濃厚でありながらも、どこか懐かしいプリンのような優しい甘さが、口いっぱいに広がります。 【製法のこだわり】 そして、このケーキの最大の魅力とも言えるのが、表面に施されたほんのりとした焦がし風味です。 この焦がしのほろ苦さが、甘さとのコントラストを生み出し、後を引く美味しさを演出します。 ※画像はイメージです。 ※沖縄、離島への出荷はできませんので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。 ※解凍後は冷蔵(10℃以下)で保管し、期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。品質が変わる恐れがありますので、解凍後の再凍結は避けてください。