北海道・滝川市からお届け！ 焼くだけで本場のジンギスカンをお楽しみいただけます★ 【ラムの特徴】 ■ジューシーで旨みがたっぷり！ 生後1年未満の仔羊の肩肉のスジを丁寧に取り除き、脂もきちんと残る様に処理をしています。 比較的さっぱりとした味わいですが、脂のコクと肉の旨みも強く感じることができるのができるのが特徴です。 ■仔羊の肩肉を使用 仔羊のお肉は肉質が非常にやわらかいのが特徴。 ジューシーで柔らかなラム肉と溢れ出す肉汁、りんごや玉ねぎを使用したフルーティな秘伝のたれが口の中で溶けあい、至福の味わいです。 【マトンの特徴】 ■ 羊肉らしい「濃厚な旨み」と「香り」 成熟した羊（マトン）ならではのコクと香りがしっかりと感じられます。羊肉好きにはたまらない、クセになる味わいです… ■肉質は「しっかり食感」、噛むほどに旨みが広がる 使用されているのはマトンの肩肉で、ほどよい歯ごたえ。 筋を丁寧に取り除いているため、食べやすく、硬すぎず、噛むごとに肉のうま味が感じられます！ 【簡単調理で本格的な味わい】 フライパンやホットプレートで豪快に炒めるだけでお店の味を簡単に再現！ (1)野菜にタレだけ入れて煮込み、火が通ったらお皿に移します。 (2)軽くフライパンを拭いてから、油をひかずにお肉を焼きます。 ※焼きすぎると固くなってしまうので、両面に焼き色が付いたら食べごろ (3)焼きあがったお肉と野菜を一緒に盛り付けてお召し上がり下さい。 《松尾ジンギスカンとは》 1956年、北海道滝川市にて創業。りんごと⽟ねぎの搾り汁をベースに、 しょうゆで味付けをしたほんのり⽢いタレに⽺⾁を漬込むことで完成するマツオの味。 ⽺⾁、タレともに⾮加熱で処理するのが美味しさの秘訣です。 直営レストランを北海道内に９店舗。東京に５店舗を展開しており、 店舗の味と同じ味をご家庭でも楽しめるパッケージ商品です。 ⽺⾁はサッと焼き、漬込みタレで野菜を煮込むだけの簡単調理となっております。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。