●創業以来60年間かわらない味を守り続けている「こだわりのおはぎ」 北海道産の小豆、餅米、砂糖を使用した伝統的な和菓子です。 十勝の契約農家で作った小豆を当社工場の平釜でじっくり炊き上げました。 素材のあずき、もち米、お砂糖にいたるまで北海道産を使用し、 創業以来60年間変わらない味を守り続けているこだわりのおはぎです。 独自に開発した製造・冷凍技術により素材のおいしさやふっくら柔らかな食感もお楽しみいただける特製おはぎ3種セットです。 業務用のため簡易パッケージとなりますが、美味しさには自信を持っております。 ＜つぶあん＞ 「よしかわ」こだわりの素材を手間暇かけて炊き上げました。 北海道産の素材を中心に使用してつくる、北海道おはぎです。 使用しているあんは、北海道十勝産のあずきです。 使用する砂糖は、北海道十勝産てん菜を使用したグラニュー糖。塩は国産の塩を使用しています。 生地は北海道北竜町の白鳥もちを使用して、ほどよい粘りと柔らかさに仕上げました。 ※あずきの産地は変動する場合があります。 ●吉川食品株式会社とは？ 日本古来のお菓子である大福餅・おはぎを中心に製造しております。 北海道産の選りすぐりの小豆を自家製餡、独自開発の冷凍技術により全国各地はもとより海外にも販売しております。 より良い素材を使用し、消費者に喜ばれる商品造りをモットーに社員一同研究努力を積み重ねております。 私たち日本人の食生活は、経済の発展と共に多様化し、食文化、特にお菓子についても、 世界の種々の味を楽しみながらも、日本古来の和菓子を季節感と共に味わう繊細な心も大切に若い世代へ受け継がれております。 北海道の豊かな材料と積み重ねた技術から、ひとつひとつ造りあげられる当社の製品は多くの皆様に愛されてきました。 今後とも真心のこもった吉川食品の製品を宜しくお願い致します。