cafeゴリョウの自家焙煎コーヒー豆です。 自ら東ティモールの農園を視察した、おすすめの東ティモール レテフォホ産のコーヒー豆をフェアトレードで仕入れています。 cafeゴリョウでは、まろやかな甘みとスッキリとした酸味をイメージして直火焙煎機で中深入り(シティーロースト～フルシティーローストの中間程度)に焙煎しています。 パッケージは、イラストレーターたかはたまさおさんの作品です。1袋ずつ丁寧にシルクスクリーンでプリントしています。 ■生産者の声 cafeゴリョウについて 傾いていた納屋を大工さんに教えてもらいながら自分達でコツコツ修理してカフェを作りました。元のイメージを大切にしたかったので多少荒い内装となっておりますが、昔の富良野の雰囲気をお楽しみ頂けます。 自分たちでリノベーションした店舗、自家栽培の野菜、自家製パン、自家焙煎のコーヒーetc、建物から食材まで、できる限り手作りを大切にしたカフェは開業から10年以上がたち、日本中そして世界各地から皆様にお越し頂けるようになりました。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け涼しい場所で保管してください。 ※焙煎豆の鮮度と香りを保つためホールビーンズでのお届けとなります。ご家庭でご利用の際にコーヒーミルで挽いてお使いください。 ※1か月以上保存する場合は冷凍保存をお勧めします。 ※お届けはコーヒー豆200g×3袋です。その他の画像は、現地取材時のもので焙煎豆のイメージです。