玉葱は「北もみじ2000」という品種で、日持ちします。生で食べると辛みがあるので、加熱調理がオススメです。 大きいので、煮込み料理や炒め物、玉葱ソースなどにいかがでしょうか。 保存は直射日光が当たらない風通しが良い涼しい所で。 じゃが芋は「レッドムーン」「メークイン」各1kgです。どちらも煮崩れしにくいです。 煮物やポテトサラダ、じゃがバターもオススメです。 保存は風通しの良い冷暗所で。光に当たると緑色になるのでご注意ください。レッドムーンは芽が出やすいのでお早めに。 南瓜は「蔵の匠」という品種で、濃く甘くホクホクしています。煮物、南瓜ポタージュ、サラダ、南瓜団子もオススメです。 直射日光があたらない涼しい所で保存ですが、切ったら種とワタを取って冷蔵庫の野菜室に入れ、お早めに。 または、食べやすく切り保存袋にいれ冷凍もオススメです。 ■生産者の声 山に囲まれた富良野盆地で育ちました。おかの農園は、おもに玉葱を作っています。じゃが芋、南瓜は広めな家庭菜園で作っています。 ■注意事項/その他 ※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※玉葱、じゃが芋のサイズはばらつきがあります。