ふらの野菜のビーフシチューは、牛肉はもちろんのこと、その名の通り野菜にこだわっているビーフシチューです。 契約農家の方より直接仕入れている糖度が高い玉ねぎをはじめとする新鮮な富良野産野菜(一部は北海道産)と厳選した北海道産牛肉を一緒に長い時間をかけてじっくり煮込みました。 玉ねぎは一度素揚げにして甘みを引き出し、牛肉は休ませながらじっくりと火にかけ、味の決め手となるデミグラスソースは3種類をブレンドする等…一つ一つの工程に一切妥協をしていない為、冷凍食品とは思えない濃厚で深みのある味わいをご堪能いただけます。 仕上げに芳醇な『ふらのワイン』で野菜の甘みと牛肉のコクをまとめ上げた贅沢なビーフシチューを是非お召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※裏面のお召し上がり方を参考に、中までよく温めてからお召し上がりください。 【原材料割合】 ・原材料の玉ねぎは富良野市産で原材料の15%を占める。 ・原材料の赤ワインは富良野市で製造されたワインを使用し、原材料の2％を占める。 ・原材料の人参は富良野市のものを50%使用、原材料の3%を占める。 【製造工程】 ・食材の仕入、混合、生地の練り込み、形成、梱包、冷却・冷凍に至るまで製造に関わる全ての工程を富良野市内にある自社の工場で実施。