北海道富良野の大地で、芦別岳から流れる流水と、こだわりの土で育てたメロンです。寒暖差の激しい盆地で育つので、実が引き締まり美味しくなります。 ・土にこだわる健康作物 緑肥、堆肥などで土作りを行っていて、ミネラル重視の昆布や魚類の肥料を中心に使用しています。 メロンは化成肥料を極力使わずに栽培しているのが特徴です。 ・健康だから強い 土の状態が良く、硬い耕盤の下まで根を張り健康に育つので、しっかり栄養も保持できます。 健康的に育てれば病害虫も寄ってきません。また、収穫後も腐りにくく日持ちが良くなります。 ・身体にやさしくて美味しい このように育った作物は、澱粉糖類の含有量にこだわった硝酸性の少ない、身体にうれしいこだわりの野菜です。 ■生産者の声 坂口農産のこだわりの詰まった鳳凰メロンをぜひご賞味下さい! ～美味しく食べる秘訣～ (1)メロンが届き次第、箱から出して涼しいところで熟成させて下さい。 　※冷蔵庫にすぐ入れると熟成が進まず、美味しい状態になりませんのでご注意ください。 (2)食べごろは一般的にツルが枯れかかった時期が食べごろとなります。 (3)お召し上がりの1～2時間前に冷蔵庫で冷やしてからご賞味下さい!