●富良野ジャム　白ぶどうについて ナイアガラなど、原料に使用している白ぶどうの鮮烈な香りとくっきり濃厚な味わいで、素材感が楽しめる仕上がりのジャムです。酸味と甘みのバランスが良く、年齢を問わず好まれる爽やかな風味です。食味良くなめらかになるまで果肉と果皮を裏ごししてあるので、素材が持っている栄養もしっかり摂れます。 ●富良野ジャム　パンプキンについて かぼちゃは栄養価の高い食品としても知られています。 ●富良野ジャム　キャロットについて 秋に収穫されたばかりのにんじんを使っています。キャロットハニーは作る際に手間のかかるジャムですが、職人たちが下ごしらえから丹念に作っています。にんじんが苦手な方でも食べやすいフルーティーな仕上がりです。甘みは、はちみつとにんじんそのものの甘さからのもので、お砂糖は一切使っていません。 ■生産者の声 富良野ジャムは水を一滴も加えることなく作られています。 素材である果物や野菜にもともと含まれている水分だけで煮詰めているのです。 と言っても、優れた機械や製法を使っているわけではありません。 私たちは、自然の摂理に従った、ごくごく伝統的で昔ながらの手間と 時間をかけた作り方を愚直に実践し続けている、ただそれだけのことなのです。 ■注意事項/その他 ・開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後は、冷蔵庫(10℃以下)に保存して、なるべくお早めにお召し上がりください。