朝晩の寒暖差が大きい富良野では、糖分を身体に蓄えた甘く瑞々しい作物が豊富です。アスパラガスも同様で、寒さをじっくり耐えていよいよ顔を出したアスパラガスは水分と栄養で満たされ、力があふれています。 イマイ畑では、アスパラガスの種を蒔くところから成長を見守っています。雑草取りや肥料撒きも丹念に行い、アスパラガスに負荷をかけないようにすることで太く育ちます。 濃厚で食べ応えのある自慢の富良野産アスパラガスです。 ■生産者の声 種を蒔き、発芽させ、幼苗から丹精込めて育てたアスパラガスです。アスパラガスの種は他の作物に比べて発芽まで時間がかかります。それを1本ずつ畑に植え、そこから丸2年は根っこを強くするために収穫を見送り、3年目にしてようやく収穫します。 それだけ時間をかけたからこそアスパラガスたちへの愛情もひとしお!雑草取りや肥料撒きなども丹念に行いつつ、自然の中でたくましく育った露地のアスパラガスたちは野性味にあふれています。瑞々しい富良野のアスパラガスを是非ご賞味ください! ■注意事項/その他 ※期限は目安です。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。 ※天候や収穫状況などにより、発送時期が変動する場合があります。 ※画像はイメージです。