ゆり根は、収穫までに長い年月がかかります。 種ゆりから、出荷できるまでに約3年かかります。 病気になったり収穫量が少なくなったりしますので、毎年、畑を違う場所に植え替えなければなりません。 1度ゆり根を植えた畑は、連作障害などがおこるため、4年から10年はゆり根を植えることができなくなります。 美味しくて、栄養たっぷりのゆり根なのですが、栽培には非常に時間と手間がかかるんです。 ■注意事項/その他 ※到着後は冷蔵で保存してください。 ※訳あり品は、黒いサビと言われるものが付いております。 ※長期保管は避け、到着後お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※玉数のご指定は出来かねます。