発送月固定の定期便です。 4月にはアスパラ無選別約1kg、9月には赤肉メロン1玉(約1.6kg)をお届けします。 ●アスパラについて この製品は無選別品です。 松本農園の無選別とは、選別の手間と労力(サイズや規格の選り分け作業や結束など)を省いた製品です。 無選別品ですので訳あり品(多少のキズや曲がり、空洞など)も含まれますが、家庭用や親しい方への贈り物にもご利用いただいています。 サイズはS～2Lで、その日の太さにより異なりますが、内容量は約30～40本が目安です。 品種は極太品種のスーパーウェルカムやガリバーなど。 非常にやわらかく濃厚で香り豊かな品種です。 朝採りした新鮮でみずみずしいアスパラを、鮮度保持機能を持つ特殊な箱に入れてその日のうちに発送します。 ●メロンについて 果肉はオレンジ色の赤肉種、品種は『R113』です。 秋の寒暖差がメロンの甘みを引き出してくれます。 風味、食感、甘みのバランスが絶妙な品種です。 メロンは手間をかけて育てれば必ず応えてくれます。そして作り手の個性が非常に出やすい作物の一つです。 管理次第で外見や食味までも違うメロンに仕上がります。 メロン栽培の難しいところでもあり、一番の魅力でもあります。 メロン栽培だけでなく、農業は自然環境に大きく左右されなかなか思うようにいかない時もありますが、理想のメロンを追求するため、日々努力しています。 《メロンの食べ頃》 ・日陰の常温で保管(追熟)してください。 ・メロンのつるが細くなった頃、メロンの底を軽く押してみてください。弾力があり果肉がやわらかくなると食べ頃です。 ・すぐに冷蔵庫で保管すると熟成が止まってしまうので、冷蔵庫には食べ頃になってから入れてください。 ・召し上がる2～3時間前に冷やすと美味しくいただけます。 ※保管方法により熟成日数が変わってきます。説明文を同梱しておりますので、参考にしてください。