太平洋沖合いで獲れた海の幸セットです。すべて解凍後にそのままお召し上がりいただけます。甘えびはお刺身で、ほっき貝はサラダやバター焼、カレーに入れても。巻つぶは生でもお召し上がりいただけますが、煮物などにもどうぞ。 【お召し上がり方】 ≪冷凍甘えび≫ 殻つきのまま流水で解凍し、頭部、殻をおとし、生のままお刺身でお召し上がれます。自然解凍後冷蔵庫等で保存されますと黒く変色する場合がありますので、必ず流水解凍してください。使用しない分は、エビの頭を取り再冷凍してください。 ≪ほっき貝≫ 流水で解凍してください。すでにボイルしていますので、長時間焼いたり、煮込んだりすると固くなってしまうのでご注意ください。 ≪巻ツブ≫ 流水で解凍してください。解凍後は、生のままお刺身で召し上がれます。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※冷凍甘えびは、冷凍やけ(殻や身の乾燥)を防ぐため、一度冷凍した後、水にくぐらせて再冷凍の工程を行いお届け致します。 ※冷凍甘えびの黒く見える部分は頭部分(みそ)です。味に問題はありません。 ※お召し上がり方について、同封のご案内もご覧下さい。 事業者：ヤマウ宇佐美水産