秋に種をまき、翌年の夏に収穫する、北海道伊達産のブランド越冬玉ねぎ「えったま333」。 この「えったま333」とは、特殊な栽培方法で収穫される玉ねぎのことです。 通常の北海道産の玉ねぎは春に種をまき秋に収穫を迎えますが、この「えったま333」は秋に種をまき、幼苗のまま畑で越冬し、夏に収穫を迎えます。 栽培期間が約11ヵ月と長いことも特徴の一つで、実は「えったま333」の【333】とは栽培期間である11ヶ月を日数に換算したものなのです。 長い期間、畑の中でじっくりと栄養を蓄えることから、肉厚で栄養価も高く、ビタミンCや抗酸化力が高いことも期待できます。 持続可能性を確保するための生産工程管理に取り組み、第三者機関の審査によりGAP認証を受けている農園で生産しています。 収穫までに11ヶ月を要することから名づけられ、冬が寒かった分、例年以上に甘く育った「えったま333」を、ぜひご賞味ください！ ※画像はイメージです。 ※商品到着後、高温多湿を避け、冷暗所で保管の上、早めにお召し上がりください。 事業者：株式会社　矢野農園