花カフェ「アイバレー」は、北海道の支笏湖から美笛峠を抜けて、洞爺湖へ向かう途中の、緑に囲まれた大滝地区にあります。 ドイツからプロの養蜂家を招き、巣箱の設置から採蜜まで敷地内で行って、非加熱の天然ハチミツをつくっています。 常温はもちろんですが、冷凍すると冷たいキャンディーのようになり、さらにおいしくお召し上がりいただけます。 体調がすぐれない時など、そのままお試しください。 ●赤いはちみつ 北海道伊達市の特産品「アロニア」と「ハチミツ」を組み合わせました。 アロニアには、アントシアニンやカロテノイドが多く含まれています。 アントシアニンは視力・視覚機能の改善や眼精疲労の予防に、カロテノイドは抗酸化力に優れ、疾病の予防に効果が期待できます。 ルビーのように深い赤色が美しく、フルーティですっきりとした味が特徴です。 ◆お召しあがり方 そのまま食べるのはもちろん、お砂糖代わりに紅茶に入れたり、炭酸水で割って飲んだり、ヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて常温で保存してください。 ※1歳未満の乳児には食べさせないでください。 事業者：花Cafe Aivalley