北海道 新篠津村 (ほっかいどう   しんしのつむら)

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【6ヵ月連続お届け定期便】 北海道 新篠津村(しんしのつ)から産地直送! 北海道の豊かな自然の中で、化学肥料や化学合成農薬の使用をできるだけ減らして育てた「新しのつ米 ななつぼし 5kg」5kg×6ヵ月(全6回)の定期便です。 ◆味と食感のバランスが良い「ななつぼし」 「ななつぼし」はクセが少なく、味と食感のバランスが取れたお米。 炊きあがりはやや硬めでしっかりとした食感が特徴です。 粘りや甘みは控えめで、あっさりした味わい。 お米の味が他の料理の味を邪魔しないので、チャーハンや丼物、お寿司などによく合います♪ やわらかく粘りが強いお米が苦手な方におすすめです。 ◆「ななつぼし」について 北海道を代表する人気の品種、ななつぼし。 北海道では一番多く消費されている品種で、道民にとっては定番のお米です。 お米の食味ランキングでは、最高位「特A」を連続受賞! こしひかりや、あきたこまちとも引けを取らない美味しさです。 ◆精米したてをお届け 品質管理を徹底した米乾燥調製施設「ライスファクトリー」を活用し、ご寄付頂いてから精米した「すりたて」をお届けします。 ◆新篠津村のお米の美味しさの秘密 広大な石狩平野と、豊かな石狩川の流れにはぐくまれた新篠津村は、村の総面積の約半分が水田で、北海道でもトップクラスのお米の産地。 土壌の養分バランスを見極め、美味しいお米が育つようひたむきに土づくりに取り組み、化学肥料や化学合成農薬の使用をできるだけ減らした「クリーン農業」を行うことで、安心・安全のお米を全国にお届けしています。 ※画像はイメージです。 ※入金後翌月からのお届けとなります。 ※毎月15日~月末の間で配送いたします。 ※お米の外袋(パッケージデザイン)が変更になる場合がございますので、あらかじめご了承願います。 ※新米の出荷は、11月からとなりますので、予めご了承願います。

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■【令和5年産】ななつぼし(精米) 内容量:新しのつ米「ななつぼし」5kg×1袋 5kg×6ヵ月連続/6回お届け(計30kg) 産地:北海道新篠津村産 品種/産年/使用割合:ななつぼし/反対面左下記載/単一原料米 精米年月:別途商品ラベルに記載 販売者:新篠津村農業協同組合 北海道新篠津村 事業者:新篠津村農業協同組合 <炊き方のコツ> 1)しっかりと浸水させる。 ななつぼしの特性上、吸水を怠ると硬く感じてしまうことも。 夏場は30分以上、冬場は60分以上を目安にしっかりと吸水させましょう。 2)水加減は普通か、やや多め ななつぼしはもともと硬めの品種。少なめの水加減では、硬い炊きあがりになってしまうので少し多めを意識しましょう。 3)炊き上がったら、手早くほぐす。 炊きあがったらすぐに優しくほぐして、余分な水分を飛ばしましょう。

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