北海道 鹿部町 (ほっかいどう   しかべちょう)

鹿部道の駅人気セット ホタテしぐれ煮 昆布佃煮 ホタテと根昆布の炊き合わせ 北海道産

ひと窯、ひと窯じっくりと直火で炊き上げ、 伝統の黄金比で調合した砂糖・醤油・みりんのみで味付け。 職人が時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた一品です。 【ホタテのしぐれ煮】 噴火湾近海の甘味のあるホタテのしぐれ煮です。 小さなホタテで非常にやわらかく、ヒモも美味しく召し上がれます。 【昆布佃煮】 鹿部町で獲れた白口浜真昆布の佃煮です。 白口浜真昆布はだし汁の清澄さ、味わいの上品さから最高級の昆布と言われています。 【ホタテと根昆布の炊き合わせ】 噴火湾口産のホタテと栄養価が高い根昆布の炊き合わせです。 一口サイズのホタテと根昆布を、柔らかく炊き上げました。

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容量
ホタテしぐれ煮60g×3袋、昆布佃煮80g×3袋、ホタテと根昆布の炊き合わせ80g×3袋

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