ペルー産のアメリカオオアカイカを使用。加熱水蒸気にて焙焼しました。 やわらかくジューシーなイカの旨みをご堪能下さい。 解凍後、そのまま食べるもよし、炒め物や和え物など色々な調理でご賞味ください。 業務用の大容量1kg/袋となっております。必要な分だけ解凍し、残りは小分け冷凍してお使いください。 お召し上がり方：解凍後はそのままでも、電子レンジでさっと温めてマヨネーズをつけても。炒めもの等にもお使いいただけます。 ■原材料 アメリカオオアカイカ（ペルー）､砂糖､食塩､醤油(小麦･大豆を含む)/加工澱粉､pH調整剤､調味料（アミノ酸等）