檜山地方南部に古くから伝わる伝統菓子です。 煮詰めた砂糖に米粉を加えながら練り上げ、木型に押して型を取った後に蒸して仕上げるもので、特にこの地域では「かたこもち」と呼ばれ親しまれています。 その味わいは、くどさがなく程よい甘さがお茶うけにぴったりです。 木型に押して型をとることから「かたこもち」と言われます。 無添加で日持ちするこのお菓子は、先人たちの知恵と工夫が現代にもしっかりと受け継がれたものです。 檜山地方、特に上ノ国町のこの伝統菓子を味わってみてはいかがでしょうか。 【注意事項】 ※沖縄及び離島へはお届けできません。 ※商品が届きましたらお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※お届け日のご指定は承っておりません。 ※ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込時に備考欄にご記載ください。 ※ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承ください。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。 ※ご不明な点がございましたら、問い合わせ先までご連絡いただきますようお願い申し上げます。