＜檜山海参（ヒヤマハイシェン) 200g＞北海道檜山産ナマコを使用した高級ブランド
北海道道南の日本海で獲れた新鮮なナマコを徹底管理のもと、一つ一つ丁寧に乾燥した高級ブランド「檜山海参（ヒヤマハイシェン）」の200gをご用意しました。 この商品は、国内でもトップクラスの中国料理人から「水戻り、イボ立ち、肉厚感ともに最高クラス」との高い評価を受けています。 乙部町では、漁業者がナマコ協議会を組織し、ナマコの種苗生産・放流に加え、水揚げしたナマコの加工から営業まで自ら行っており、これまでの資源保護や品質の保持、ブランドの構築などの取組が認められ、平成３１年に農林水産大臣賞を受賞しました。
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