美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。 アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。 その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。 〇フレッシュミルク とてもシンプルな材料で作られています。 搾りたての新鮮な生乳を使うことで、ミルク本来の味わいが感じられます。 ひらかわ牧場の生乳をしっかり味わえます。 牧場おすすめ! 〇キャラメルクランチ 砕いたキャラメルキャンディーの食感がアクセントとなり、キャラメルの甘さとほのかな苦みが深い味わいです。 牧場おすすめ! ■原材料・成分 【フレッシュミルク】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【キャラメルクランチ】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、キャラメル(砂糖、水、バター)、卵黄(卵を含む)/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 〇アレルギー 乳、卵 ■生産者の声 牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」 子供の頃から大好きだったアイスクリーム 様々なアイスクリームを食べているうちに 市販のアイスクリームでは物足りなく感じるようになってしまい 自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで 何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。 ■注意事項：要冷凍-18℃