北海道の日本海側せたな町で水揚げされた天然の秋鮭卵を使用。 「船に上げるとすぐに活締めして血を抜く。そうしないと旨くねえんだ。」という漁師さんの言葉。 手間を惜しまないことで臭みのをなくし、鮮度を保ったまま港からすぐの加工場で醤油漬けを作る。 産地だからこそできる、鮮度抜群で生臭みのないいくらの醤油漬けです。 １パック100gづつの小分けタイプになっているので、解凍時間も早く、 ごはんにかけるのに丁度いいサイズになっております。 冷蔵庫で解凍後、温かいごはんと共にお召し上がりください。 ■生産者の声 (有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業ではせたな町の海産物を自社で加工まで行うことにより、寄附者様が安心できるお礼品をお届けしています。 ■お礼品の内容について ・いくら醤油漬け[100g×3パック] 　　原産地:北海道せたな町/加工地:北海道せたな町 　　賞味期限:製造日から冷凍3ヶ月 ■原材料：いくら醤油漬け:鮭卵(北海道せたな産)(いくらを含む)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水飴、砂糖、風味原料(かつおエキス)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) ■注意事項/その他 《賞味期限と保存方法について》 記載の賞味期限は冷凍保存(-18℃以下)での賞味期限です。解凍後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。