◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 熟成と燻製が生み出す濃厚な旨味 ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 1ヶ月間じっくり熟成させた「白カビドライソーセージ」は、凝縮された豚肉の旨味と芳醇な香りが特徴。 スライスしてそのまま味わえば、まるで本場フランスのシャルキュトリーのような贅沢な味わいが広がります。 薄くスライスしてそのまま、おつまみにしてお召し上がりください。 さらに、自家製燻製窯で北海道産の桜チップで燻されたベーコンは、軽く炙るだけで香ばしい風味が引き立ちます。 パリッとジューシーな燻製ソーセージか季節ごとの特別なフレーバーが楽しめる季節のソーセージもセットに。 そして、ガーリックの効いた砂肝のコンフィもお届けします。 油を切ってフライパンでカリッと焼けば、ワインや日本酒にもぴったりなおつまみの一品に。 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 海洋深層水で栽培した”潮トマト”の濃厚ゼリー ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 北の結晶ゼリーは、フランス伝統菓子のパート・ド・フリュイをせたな町の特産品”潮トマト”で作った超濃厚なお菓子。 北海道せたな町の特産品”潮トマト”は海洋深層水を使って栽培し糖度が高く味の濃いトマトで有名です。 そのトマトをじっくり煮詰めひと粒に凝縮しました。 茶菓子だけでなく、ワインのお供にもおすすめです。 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 生産者の声 ◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 北海道せたな町から"おいしい食卓"を サッカムセタナイは、北の大地で育ったこだわりの食材を使った食肉加工品とお菓子をあわせて、食のトータルコーディネートをお届け。 北海道の自然とおいしい食卓をみなさまに。 【関連キーワード】 食卓 セット 白カビドライソーセージ 白カビ ドライソーセージ ソーセージ ウインナー シャルキュトリー 加工品 スイーツ 潮トマト おつまみ 盛り合わせ お取り寄せ ギフト デザート 砂肝 コンフィ 桜 チップ ベーコン 燻製 ゼリー 海洋深層水 フランス 北海道 せたな町 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 送料無料 ふるさとチョイス キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ