＜半島食堂　十八番＞は、渡島半島の中でも隣り合う二つの町、「今金町」「せたな町」の特産品を掛け合わせた美食ブランドです。 ※この返礼品は今金町とせたな町で共同開発した共通返礼品です。 【せたな町について】 北海道の南西部・渡島半島の日本海に面するせたな町は、漁業はもちろん、稲作、畑作、酪農、畜産など多様な農業が営まれているまち。環境と調和した農業も盛んで、清流日本一に幾度も選出されている後志利別川の流域では、安心・安全をモットーに米づくりを行っています。特産品も多彩で、中でもSPF認定農場で、飼料の一部にお米を加えて肥育されたブランド豚肉〈若松ポークマン〉は、道内外で高い評価を得ています。 【今金町について】 北海道の南西部・渡島半島の内陸に位置する今金町は、町の総面積の約8割を森林が占めている自然豊かなまち。農業が盛んで、野菜や米、豆類など多彩な作物が生産されています。全国区の知名度を誇る〈今金男しゃく〉を筆頭に、清流日本一に幾度も選出されている後志利別川の恵みのもと、こだわりから生まれる高品質な〈今金米〉や〈今金和牛〉など、生産者が丹精を込めて育てた「今金ブランド」の農畜産物は、市場から高い信頼を得ています。 ＜せたな産米　米麺（白米麺）＞ 温暖な道南の気候で育てたお米を１００％使用した、せたな町産の米麺。コシが強く、もちもちとした食感とお米ならではの甘みを味わえます。毎日食べたくなるような、食べ飽きしないおいしさです。 ＜今金産米　米麺（玄米麺）＞ 今金町産米でつくる米麺は、豊かな清流のもとで育ったお米の玄米粉を贅沢に使用。お米特有のもちもちとした食感と、焙煎玄米の香ばしい風味が食欲をそそります。健康志向に応える体が喜ぶおいしさです。 ＜ポークと軟白長ネギのラー油＞ 麺にもご飯にも合う万能調味料の食べるラー油。今金町の特産の軟白長ネギと、せたな町産のブランドＳＰＦ豚肉＜若松ポークマン＞をたっぷり使い、軟白長ネギの甘みと豚肉のうま味がやみつきになる味わいです。 ＜ポークとトマトのボロネーゼ＞ 豚肉のうま味と、味の濃いミニトマトの酸味が贅沢なパスタソース。せたな町のブランドＳＰＦ豚肉＜若松ポークマン＞と、ミニトマトはジューシーで酸味のバランスのよい今金町産の＜SC6-008＞を使った本格派の味わいです。