北海道産熟成寒干し鮭2.5kg（YN058）
北海道産の秋鮭を1本1本手作業で塩をほどこした後、海辺に建つ巨大なやぐらで寒風干しした鮭になります。 寒風干しすることにより、鮭が本来持っている旨みが凝縮、熟成された鮭になっております。 原材料は鮭と塩のみの完全無添加です。 1切れずつ真空個包装になっているため、冷凍庫にも収納しやすくなっています。 ※原材料などの高騰により寄附金額が変更となっております。 ㈲マルトシ吉野商店
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