ジャガイモの香りが強く、やや煮崩れしやすい品種。肉色は白色。 デンプン化が14%~16%程となっており、加熱することでジャガイモ特有のホクホクとした食感が楽しめます。 素材の旨味を活かした粉吹き芋、じゃがバター、コロッケなどがおすすめです。 ※発送は2025年10月より予定しています。 【原産地】 北海道ニセコ町産 【保存方法】 到着後は蓋を開け、光があたらないように常温で保管。小分けにして冷蔵庫（野菜室）に入れると長持ちします。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。