イヌリンだけではなく、食物繊維も豊富。 生のままサラダもよし、煮物もよし、じゃがいも代わりにカレーに混ぜてもよし、漬物にもしてもおいしい。 いろいろな料理ができる食材なので健康を気にするお父さんだけではなく、家族みんなで毎日続けてお召し上がりください。 キクイモは農薬を使わず栽培。初雪の冷気でぐっと甘みが増しました。寒くなるにつれ、さらに糖度が高まります（皮の色が茶色くなります）。 【生産者からのメッセージ】 ニセコ山内農園では、農薬の使用回数を農協規定より減らしています。キクイモは農薬を使わず栽培。 【原材料・成分名】 キクイモ 【原産地】 北海道ニセコ町 山内農園 【保存方法】 ＊土のついた自然のままでお届けします。 ＊鮮度保持袋に入れてお届けします。ご家庭では袋のまま冷蔵庫か、10℃前後の冷暗所で保存してください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。