奥土農場おすすめの4種セット。ぜひ、それぞれのパンの味をお比べください。 ・ライカンパーニュ：自家栽培・自家製粉のライ麦全粒粉と自家製酵母を使用。【どっちの料理ショー】でも紹介された、サンドイッチ向けのパン。 ・開拓者のパン：自家栽培のじゃがいも、自家製のヨーグルトが入っています。トーストすると、チーズ？焼きいも？不思議な風味がします。 ・かぼちゃパン：石窯で丸焼きにした自家栽培無農薬完熟かぼちゃを、生地にたっぷりと練り込んでいます。優しい甘さ。 ・ぶどうくるみパン：レーズン・クルミがたっぷり。ハチミツで甘さ控えめのトースト向きお食事パン。トーストし、無塩バターと合わせるのもおすすめ。 【生産者からのメッセージ】 私たちのパンは、ライ麦やぶどうなどからおこした自家製酵母や天然酵母を使い、ひとつずつレンガを積んだ手造りの石窯で薪を焚いた後の余熱(高熱)で焼いています。 材料もできるだけ当農場で収穫したものを使っています。 パンには、保存料などの添加物は入っておりません。生地は12時間以上ゆっくり発酵させて風味をだしています。外側はしっかり焼け、中はしっとり、かむほどに滋味深いパンです。 【原材料名】 ・ライカンパーニュ：ライ麦全粒粉（小麦：北海道産）、小麦粉（北海道産）、塩、キャラウェイシード、天然酵母 ・開拓者のパン：小麦粉・全粒粉（小麦：北海道産）、じゃがいも（北海道産）、ヨーグルト（北海道産）、塩、三温糖、天然酵母 ・かぼちゃパン：小麦粉（小麦：北海道産）、かぼちゃ（北海道産）、三温糖､長いも（北海道産）、牛乳、バター、有機ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ(トランス脂肪酸フリー)、塩、くるみ、天然酵母 ・ぶどうくるみパン：小麦粉・全粒粉（小麦：北海道産）、レーズン、くるみ、塩、はちみつ、天然酵母 【原産地】 小麦：北海道 【最終加工地】 ニセコ町 【保存方法】 高温多湿を避けて保存してください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。