秋に収穫したキャベツを雪の下で越冬させることで　普通のキャベツに比べて美味しさやみずみずしさが増します。 普通のキャベツは糖度7～8度ほどですが、越冬キャベツの糖度は10度前後と、甘くて美味しい味が引き出せます。 また、雪下キャベツは冬を越したと思えない位に新鮮で、キャベツ特有のシャキシャキとした食感が際立っているのが特徴です。 水分を失わないため、芯まで余すことなく食べられるところも普通のキャベツとは違います。 千切りやポトフ、野菜炒め、お味噌汁、カレーなど、色々なアレンジでたっぷりお楽しみいただけます。 【生産者の声】 羊蹄山麓１３０ヘクタール（東京ドーム２5個分）の農園で育てた大地の恵みたっぷりのお野菜です。 J-GAP認定農園から安心・安全・美味しい雪下キャベツをお届けいたします。 【原産地】 北海道虻田郡留寿都村 【保存方法】 冷蔵 【配送不可離島有無】 なし 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 【検索キーワード】 雪下キャベツ 約10kg 2～5玉 きゃべつ 越冬 オンライン 申請 ふるさと納税 北海道 留寿都 野菜 旬野菜 季節野菜 甘い みずみずしい 産地直送 新鮮 採れたて サラダ ポトフ 野菜炒め 汁物 カレー 約10キロ 留寿都村