薪窯パンの朝食セット（パン4種・クッキー3種・ジャム1個・コーヒー4個）《喜茂別町》【ソーケシュ製パン×トモエコーヒー】 パン クッキー ジャム コーヒー 朝食 オートミール セット ドライフルーツ 北海道 [AJAB001] 25000 25000円
ソーケシュ製パンのこだわり朝食セットです。 店主のこだわりがつまった贅沢なセットで、開放的な朝のひと時をお過ごしください。 ■パン 北海道小麦とライ麦粉と塩、自家製酵母を使い、昔ながらの製法で生地を作り薪窯でパンを焼いています。 自家製酵母のパンは焼き上がり後も徐々に熟成し、焼きたてのものより日を置いたものの方が味が落ち着きます。 ぜひ味わいの変化をお楽しみください。 ランダムで4種。種類等は選べませんので予めご了承ください。 《こだわりの材料》 ・北海道産小麦粉 ・北海道産ライ麦粉 ・小麦酵母「ルヴァン種」（自家製） ・オホーツクの塩：サロマ湖がつくった深く甘露な海水塩 ★リベイクで美味しく★ リベイクとは、パンをオーブンなどで温めなおすことです。 冷めて時間が経つにつれ、クラスト（皮）部分が固まりやすいですが、軽く温めていただくことによって、より美味しく、風味豊かなパンを味わっていただけます。 ーフライパンリベイクの方法ー スライスしたパンの表面に、霧吹き等で水分を与え、弱火に熱したフライパンに入れ、蓋をしてゆっくりと焼く。 表面がカリっとなると食べ頃です♪ ■ジャム 《アロニア×ショコラ》 喜茂別町からひとつ山を越えた隣町の伊達市大滝区のアロニアと、フランス産のチョコレートを合わせました。 両方の素材の個性がバランスよくまとまったジャムです。 ■クッキー 〈シンプルに美味しく、飽きのこない味〉 パン焼き後の窯の余熱を利用してクッキーを焼いています。 シンプルな素材ほど、繊細な味の奥深さ「旨味」が引き立ちます。 北海道十勝産小麦、よつ葉発酵バター、きび砂糖、北海道産卵が基本材料です。 素朴な味と食感の中にも、優しい味わいが感じられる、飽きのこないクッキーです。 ■コーヒー（ドリップパック） ホッと一息。 一日を元気にスタートするためにトモエコーヒーのブレンドコーヒーを。 ハンドピックで、豆本来の味を引き出し、雑味のない飲みやすさが特徴です。 ゆっくり手間をかけたコーヒーを朝食のお供に。 【検索キーワード】 パン クッキー ジャム コーヒー 朝食 オートミール セット ドライフルーツ 常温配送 常温
- 容量
- ■パン ・ブリオッシュ ・パン・ド・カンパーニュ1/2 ・イチジク・オレンジピール ・レーズンクルミ ・食パン ・パン・ド・セーグル（ライ麦100%） ・ひまわりの種パン ・パンブロン（全粒粉のみを使用したパン） ランダムで4種。種類等は選べませんので予めご了承ください。 ■クッキー ・石窯クッキー3種 （バタークッキー／オートミールクッキー／チョコ・コーンフレーククッキー） ■ジャム ・アロニア・ショコラ ■コーヒー ドリップパック（4個） 【原材料名】 ■パン ・ブリオッシュ：小麦粉全粒粉（北海道産）・パン酵母・ホエー（喜茂別町製造）・発酵バター・きび糖・鶏卵（平飼い有精卵）・食塩 ・パン・ド・カンパーニュ：小麦粉・小麦全粒粉・ライ麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩 ・イチジク・オレンジピール：小麦粉・小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩・ドライイチジク・オレンジピール ・レーズンクルミ：小麦全粒粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・オホーツクの塩・クルミ・カレンツレーズン ・食パン：小麦粉・天然水・ルヴァン種（自家製酵母）・自然海塩 ・パン・ド・セーグル（ライ麦100%）：ライ麦全粒粉・パン酵母・ライ麦粉・食塩 ・ひまわりの種パン：小麦粉・小麦全粒粉・パン酵母・ひまわりの種・食塩 ・パンブロン：全粒粉・小麦粉・パン酵母・食塩 ■石窯クッキー ・バタークッキー：小麦全粒粉、よつ葉発酵バター、きび砂糖、卵 ・オートミールクッキー：有機オートミール、きび砂糖、小麦全粒粉、こめ油、カレンツレーズン、クルミ、卵 ・チョコ・コーンフレーククッキー：小麦全粒粉、よつ葉発酵バター、有機コーンフレーク、チョコレート、きび砂糖、こめ油、卵、塩 ■ジャム ・アロニア・ショコラ：アロニア、チョコレート、きび砂糖、グラニュー糖、水、有機レモン果汁 （一部に小麦、卵、乳成分を含む） ■ドリップパック ・コーヒー豆（コロンビア産・インドネシア産・インド産） 【加工地】 喜茂別町
