※こちらは全12回（月1回）お届けの定期便商品です。 ご家庭で本格的なシュークルートがお楽しみいただけます！ 酸味のあるキャベツに、食べ応えのあるソーセージやベーコンを添えて。 ほっ一息できる、心も身体も温まる逸品です。 材料をセットにしてお届け！ 手軽に気軽に、ヨーロッパの伝統料理をご堪能ください。 ～シュークルートとは？～ 伝統的なフランス・ドイツ料理で、いわゆる「キャベツの漬物」のこと。 ザワークラウトともよばれます（フランス語でシュークルート、ドイツ語でザワークラウト）。 さわやかな酸味が特徴で、ソーセージや肉料理に添えたり煮込み料理に加えたりするのが一般的。 手軽なおかずとしてヨーロッパの家庭料理には欠かせない発酵食品です。 【シュークルートセットのご紹介】 ■ストラスブルグソーセージ 豚肉と牛肉のウィンナーソーセージ ■フランクフルトソーセージ 北海道産豚肉100%の食べ応えあるソーセージ。 ■ジャンボノーキュイ 北海道産の皮付き豚すね肉を塩漬けし、トロトロに煮込んだ逸品。 ■ポワトリーヌフュメ 豚バラ肉のうまみを凝縮した熟成ベーコン。 ■シュークルート 北海道産の発酵キャベツ。深みのある酸味。 ■自家製粗挽マスタード 北海道米麹を練りこんだプチプチ食感のマスタード。 （※シュークルートの楽しみ方は資料を同梱いたします。） 【検索キーワード】 シュークルート ザワークラウト ウインナー ソーセージ セット 詰め合わせ 手作り ワイン ポトフ 冷蔵 冷蔵配送 定期便