すずあかねは夏から秋にかけて収穫される品種で、柔らかくて丸い形と濃い赤色が特徴のイチゴです。 イチゴ本来の香りと、しっかりした酸味を持つすずあかねは、製菓店で重宝されています。 はっきりした酸味と広がる甘みがあり、ケーキやお菓子作り、スムージーにも最適です♪ すずあかねは、北海道をはじめ、岐阜県や長野県、東北地方などで広く栽培されています。 しかし、ほとんどが製菓店向けの業務用として出荷されるため、スーパーでは見かけることはあまりありません。 それでも地元のカフェやお菓子屋さんでは、クレープのトッピングやイチゴ大福に使われ、人々に愛されてきたイチゴです！ ー永島農園ー 『美味しさの秘密』 永島農園のイチゴが美味しい理由は、「土耕栽培」にあります。 この方法は、土を耕して自然に近い環境で品質の高い作物を育てるものです。 近年では、胸の高さで栽培する「高設栽培」が増えていますが、土耕栽培には腰をかがめたり座ったりする作業が多く、身体への負担が大きいという難点があります。 また、天候や土壌の成分、病害虫といった自然の環境による影響も受けやすいです。 それにもかかわらず、土耕で育ている永島農園のイチゴは、土の多様な栄養分を吸収し、深みのある美味しい味わいになります。 【お読みください】 ※生鮮食品ですので、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合は、発送が遅れる場合がございます。 ※長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。 ※配送指定不可のため、2日以上お受け取りができない日がございましたら、必ず『備考欄』にてお知らせください。 予めご理解・ご了承の上、お申し込みください。 【検索キーワード】 イチゴ いちご 苺 フルーツ 果物 季節限定 期間限定 冷蔵発送