北海道 倶知安町 (ほっかいどう   くっちゃんちょう)

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北海道・倶知安町からお届け! ニセコ初のビーン・トゥ・バー・チョコレート工房が丹精込めて作った「ホットチョコレートミックス」10袋(10杯)セットです! Bean to Bar とは、カカオ豆からチョコレートになるまでの全ての製造工程、豆の選別・焙煎・摩砕・調合・成形を全て行うこと。 nicao ではひとつひとつの工程で温度、時間、配合率などを徹底管理し、手間と時間をかけ、ハイ・クオリティーなクラフトチョコレートを作っています。 そんな nicao が綿密な管理の元で丁寧に手作りした、ホットチョコレートミックス。 グアテマラから直送された栽培期間中、農薬を使わずに栽培したカカオパウダーに北海道産のパウダーミルクと、同じく道産のてん菜含蜜糖を合わせました。 濃厚でまろやかで贅沢な味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。 1杯ごとの個別包装なので使いやすく、保存も便利。 グアテマラのカカオ豆と北海道産素材が出会って生まれたゼイタクなホットチョコレートは、ご贈答品にもピッタリです。 <お召し上がり方> 本品1袋をカップに入れ、お好みに合わせて170~230mlのお湯を注ぎます。 ※本品は乳化剤などの化学添加物を一切使用していませんので、カカオの繊維などが沈殿しやすくなっております。  よくかき混ぜながらお飲みください。 ※画像はイメージです。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ホットチョコレートミックス 30g × 10袋 <nicao の魅力> ビーン・トゥ・バーの Bean は豆、Bar はバー、つまりチョコレートのこと。 原料から製品になるまでの全工程を管理するだけではなく、nicao にはさらなるこだわりが。 全ての商品に、少なくともひとつの北海道産の素材を入れること。 そしてもうひとつは、カカオ豆を取り巻く世界の現状に目を向け、環境破壊や児童の労働などと無縁な小規模な家族経営の農園から正当な価格で買い付けること。 中米から海を渡って来た大切な香り高いカカオ豆に地元の素材を入れて、北海道ならではのクラフトチョコレートをみなさんとシェアしたい。 それが nicao の願いです。

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