【北海道岩内サーモン】３年前より試験養殖をはじめ岩内町の新たなブランド産品として登場した北海道岩内サーモン。 岩内沖の海洋深層水を活用したいけすで稚魚になるまで飼育し、その後、岩内港内の海面のいけすで飼育しているトラウトサーモン。 濃いオレンジ色で身が締まっており脂のりがよく深海に近い冷たい海洋深層水で育つためとろっとした食感と濃厚なうまみが特徴。 【お届け期間】 12月下旬〜発送予定 地場産品基準：１ 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。 事業者名：株式会社　山武林商店