貝柱も耳も贅沢に丸ごと焼き上げた海鮮おせんべい「ほたての心」は、和食に、日本酒に合う。 北海道グルメともアレンジして楽しめる、新感覚の海鮮おせんべいです。 ■生産者の声 海鮮煎餅は原料をすり身にしたり、生地に混ぜて焼いたりするのが一般的ですが、「ほたての心」は素材を丸ごと焼いているのが特長です。 個体によって大きさや水分量名地が違うため機械を使うのは難しく、職人が一枚一枚、手作業で焼き上げています。 形や色はまちまちですが、つくりものではない、ほたて本来のやさしい味わいと磯の香りはどれも変わりません。 ■注意事項/その他 天然素材を使用しているため、大きさにばらつきがあります。 開封後はお早めにお召し上がりください。 製品の性質上大変割れやすくなっております。取り扱いには注意ください。