北海道の厳しい寒さのなか、栽培される軟白ねぎ。 その美味しさは何と言っても甘さと瑞々しさと柔らかさです。 野菜類は冬になり寒くなると体の中ででんぷんを糖化させ冬に備えるため、北海道の軟白ねぎはひときわ甘くなります。 一般的な長ねぎと違い土寄せをせず黒いシートで覆い育てるため、ねぎにストレスがかからず柔らかいねぎが出来上がります。 北海道の降り積もった雪に囲まれたハウスの中で育った、極甘＆極柔の軟白ねぎ。 ぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※1kgは6～10本程度です。