やや黄金色を帯びた色合いと、芳醇でまろやかな味わいの白ワインです。 生食用ぶどうの中では、香りが強すぎず上品でふくよかな印象があり、新酒から熟成させていく味わいの変化も楽しめます。 マイルドでほどよい甘みと、くせのない穏やかな味わいは、じんわりとした酔い心地を誘います。 白／やや甘口 アルコール度数8.5％ 【料理との相性】 カマンベールチーズ、ジャーマンポテト、カニクリームコロッケなど、まろやかなクリーム系のソースや、ほんのりとした脂肪分のある料理に良く合います。 「初しぼり」は、収穫されたばかりの新鮮な生食用葡萄からつくられたフレッシュな味わいの生ワインです。 葡萄の持つ自然な味わいと、豊かな香りをどうぞお楽しみください。 また、生ワインだからこそ瓶内で程よく熟成していく美味しさがあります。 新酒から瓶内熟成をさせていく味わいの変化も楽しめます。 ※画像はイメージです。 ※2023年11月の初しぼり販売後の発送となります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。 ※キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。 ※【ワインの年産について】お申し込み後に北海道ワインより出荷される年産になります。