果物に由来する豊かな香りと、すっきりした味わいの辛口ワインです。 果物農家が手間を惜しまず栽培し、手摘みしたぶどうをその場で選果、地元のNIKI Hillsワイナリーにて委託醸造したワインです。 余市川の扇状地で、水はけの良い恵まれた土質、化学肥料を使わず、堆肥中心の施肥、減農薬で育てたぶどう。 畑から車で５分の醸造所の整った環境・設備を使い、農家自身が仕込み、醗酵を手掛けました。 一般小売店などでは販売しておりません。 個人通販とふるさと納税限定商品となりますので、是非この機会にご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申込みはご遠慮ください。 ※直射日光、高い温度環境への放置を避け涼しい場所に保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。