北海道石狩平野の豊かな自然で育った「ななつぼし」は石狩平野の中央部に位置する奈井江町の生産者が丹精込めて作りました。 「ななつぼし」はコシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と道内系統との雑種第一代に「あきほ」を掛け合わせた品種で、北海道内では生産量1位・消費量1位になっています。 特別栽培米は国が定めた基準で、慣行栽培に比べて農薬、化学肥料をそれぞれ半分にする栽培方法です。 （「減農薬」「減化学肥料」は、消費者に誤解を与えるため表示できないとされています） 農薬や化学肥料を減らすと、それだけ病害虫のリスクが高くなります。 生産者は、天候や稲の状態を丹念に見ながら、厳しく制限された量の農薬や肥料をどのタイミングで施したら病害虫を効果的に抑え、収量を確保できるか、ギリギリの判断を迫られるます。こうして培われた経験と技術によって、安心・安全そして、美味しいお米をお届けしています。