椎茸醬油を生地に練りこみ風味豊かな味わいは、癖になる美味しさです。椎茸醬油の香ばしさお楽しみください。あんこに使われているのは道産小豆で　風味たっぷりの粒あんです。どら焼きは、冷凍保存ですので、急な来客のお茶請けにも最適です。常温2時間解凍で出来立てのふっくら食感が楽しめます。 「就労支援センター　すまっしゅ」とは 社会福祉法人ないえ福祉会の「就労支援センター　すまっしゅ」は就労継続Ｂ型事業として日常生活を営むことができるよう作業を提供すると共に椎茸栽培・加工及び販売と、空き缶・新聞回収等のリサイクル作業を行っています。第８回北海道品評会で最優秀賞の「日本特用林産振興会会長賞」と全国のサンマッシュ品評会「銀賞」「奨励賞」のダブル受賞を果たし福祉施設では最上位のレベルとなりました。 ＊注意事項 原材料に小麦、大豆を含みます。 ※どら焼き製造工場では、小麦、卵、そば、乳、落花生を使用した製品を生産しております。