北海道長沼町で、1964年の創業当時から変わらぬ品質と味を守り続ける老舗店。社長自ら原産地に赴き輸入している羊肉を食べやすく、おいしく味わえる厚さに均等でカットしています。 秘伝のタレは醤油ベースで保存料や防腐剤を一切使わず品質徹底管理。ロースは脂肪や不要なスジを丹念に手作業で取り除いており、柔らかな食感が楽しめます。マトンは不要な脂身やスジを取り除き、程よい脂身を残しているため、香ばしい焼き上がりに。ラム1頭から600～800gしか取れない希少な肩ロースのみを使用している特上ラムは、全体的に霜降りになっており、柔らかくしっとりした肉質が自慢です。秘伝のタレが羊肉をさらに引き立てます。 〔原材料〕 羊肉（オーストラリア・ニュージランド産） たれ〔醤油（製造工程で小麦使用）、りんご、玉葱、砂糖、しょうが、加糖粉末（ぶどう糖、グラニュー糖）、香辛料、ガーリックグラニュール、調味料（アミノ酸等）、酸味料〕 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （株式会社かねひろ　TEL：0123-88-2628）までお願い致します。